提及廈門的美食

很多人都會想要去老字號

這些老店承載了太多記憶

經過歲月變遷依舊火爆

每一家都有屬于自己的故事

趁著還年輕，趁著還有時間

不妨就跟隨小SHUI一起

去打卡一些令人贊不絕口的

老廈門經典美食吧！！

永豐魚丸

許多資深吃貨來到廈門，就為了能夠嘗到剛出爐冒熱氣的魚丸。大個頭的魚丸裝在白色瓷碗中，散發熱氣，撒著小蔥花，白白嫩嫩特別地誘人。吃上一口，里面餡料充足，分量大，肉質鮮嫩可口。

推薦：魚丸湯、拌面、魚羹湯

地址：福建省廈門市思明區開元路143號

烏涂煎包

烏涂煎包，作為廈門同安傳統的一種小吃，它和平時的包子是有所不同的，想要制造出誘人可口的煎包，具備精湛的技藝，從老師傅那習得本領。包子的底部金黃酥脆，光是看著就讓人口水直流，表面上撒了，蔥花和黑芝麻，讓人食欲大開。

推薦：煎包

地址：同盛路與新民大道交叉路口旁

朱記手撕雞

在八市這個老廈門的地方，時常可以看見許多的吃貨們的身影，大家在這搜尋著美味的食物，就一個小小的櫥窗，可以看到擺滿了各種配料，這家手撕雞總是圍著很多人，公認的老字號，大家看著老板熟練地制作過程，垂涎欲滴~

推薦：手撕雞

地址：開禾路27號(在八市內的三岔路口附近)

陳佳甜品

在中山路的一處，你會邂逅這家陳佳甜品店，與其他的店不同，這里不是單純地只為大家制作甜品，還結合大家的喜好推出了簡餐，打開味蕾的新世界，體驗不一樣的美食。

推薦：苦茶、西士多、龜苓膏

地址：鎮邦路65號

林珍珠扁肉

林珍珠扁肉，你或許在廈門許多的地方都會看見，開了許多分店的它算得上是廈門人的心頭好。精致的扁肉有著薄薄的皮，里面包裹著飽滿的豬肉餡，入口鮮香。搭配上一碗拌面，一起吃的味道更好！

推薦：扁肉、拌面、肉粽

地址：濱北育秀東路44號

橋底麻辣燙

很多人都知道，這家店一開始是沒有名字的，就因為來的人都稱呼其為橋底麻辣燙，于是便有了姓名，店面藏在成功大道橋下的一個小巷子，很明顯就是在自家門前搭了小攤子營業，周末不開業，食材挺多的，口碑不錯很多都是慕名而來。

推薦：炸雞腿、炸里脊肉、花生醬泡面

地址：思明區金新街8號（廈港公交場站附近）

萬英海蠣餅

身為一個海濱城市的廈門，就近大海有各式各樣的海產品，海蠣餅的制作也十分正宗，來了廈門必然要嘗一下，現買現炸的海蠣餅金黃酥脆，火候把控得恰到好處，脆脆的很是美味。

推薦：海蠣餅

地址：福建省廈門市思明區角濱路45號

九市牛肉店

喜歡吃牛肉湯的你，一定不能錯過這家專業做牛的九市牛肉湯店，這里是許多廈門人童年時期就時常光顧的店，還未進店你就能夠聞到一陣香濃的牛肉湯味，牛肉咬起來很有嚼勁，喝完湯還能無限續湯，特別贊！

推薦：牛肉湯、牛肉炒粉

地址：廈門市思明區大同路48號1樓

南紙坊

一家不太起眼的大排檔，或許你經過卻沒有留意到，店面的一樓點菜，二樓能夠坐著就餐。現點現撈的海鮮產品應有盡有，活蹦亂跳的鮮活，味道鮮美，擺盤也十分地講究。

推薦：紅燒河豚、蒜蓉蒸扇貝

地址：開元路260號(銀行中心對面往開元路50米)

一劉湯包

提及一劉湯包，想必很多人都不會感到陌生，這家店的湯包每每出爐都散發出熱騰騰的氣體，鮮甜的湯汁，超薄的餡皮，餡料勁道，吃之前先咬破一個口子，將湯汁吸干再咀嚼包子味道更棒！

推薦：一劉湯包、當歸豬心湯

地址：同安區祥平街道陽翟村陽翟小學旁

阿呆鹽鴨

在廈門許多不同的店，采用不同的方法做鴨，這家鴨店受到眾多吃貨大眾的喜愛和追捧，店里的姜母鴨用砂鍋煲著，姜與鴨肉的氣味融合在一起，散發出特別香郁的滋味，吃起來肉質鮮嫩，一點也不柴。

推薦：姜母鴨

地址：同安區東山路57號

歲月流轉，時代變遷，

不變的是老廈門熟悉的味道，

一個城市的一些店，

承載著眾多人的青春記憶，

約上好友一起去尋找美味吧！