bin是什么意思,揭秘奔富紅酒“Bin”的真正含義
bin是什么
作者: 吃酒ChiJiu
2019-12-24 17:12:40
[ 聞蜂導讀 ] 這幾年,奔富紅酒在國內餐桌上非常流行。 遇到的次數多了,你會發現奔富紅酒的酒標上,大多有個“Bin”詞,后面再加幾個數字。

比如常見的有,Bin 407、Bin 389、Bin 28、Bin 128等。

看上去相當另類!

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

我們常看到的葡萄酒名字,要不就是,帶有“Chateau”“Domaine”(城堡、莊園)的,要不就是,人或動植物的名字。

就跟網紅們清一色尖錐臉似的,太千篇一律了。

但,也有人奇怪,“這Bin是什么意思”,“為什么奔富紅酒,會用 ‘Bin+數字’ 來取名?”

看似簡單的問題,真刨根究底起來,折磨人呦!

1

倉庫編號

酒桌上,鄭小獺我聽到過各種腦洞大開的答案,

“Bin+數字,估計是為了紀念奔富紅酒的某些時刻吧。”

“后面的數字,應該是代表了品質,你看407 就比 389 要好。”

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

還有姑娘想的更有趣,“會不會是跟 ‘叮咚,您有一份美團外賣訂單請查收’ 一樣,‘bin(乒),您有奔富紅酒 128 請飲用!’”

這個說法一出,頓時笑倒一大片。

民間高手們的很多回答,真是讓人忍俊不禁。

不過,真相一說出來,往往讓他們大跌眼鏡!

壓根兒,就沒有什么高大上的含義,或者,特殊寓意。

說白了,“Bin XXX”,就是一個倉庫編號。

就是“第幾號倉庫”的意思,如下圖!

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

當年,奔富酒莊把釀好的酒液,放在倉庫里,然后寫了個數字編號,作為標記。

久而久之,這些陳放橡木桶、存放酒瓶的倉庫數字,就作為了各款奔富紅酒的名字。

“Bin”這個單詞呢,本來是“箱子”的意思,這里指代為“倉庫、儲藏室、酒窖”。

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

比如,奔富 Bin 407,意思就是,當初存放在第407號儲藏室的奔富紅酒,Bin 128 ,就是放在 128 倉庫的紅酒。

WTF!

澳大利亞人太調皮了!

2

第一款Bin紅酒

奔富的調皮,還體現在它最好的酒款上。

熟悉奔富紅酒的人,對“Bin 95”不會陌生,因為它還有個名字叫,“Grange 葛蘭許”。

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葛蘭許,是能夠代表新世界葡萄酒的一款紅酒,就好像姚明,我們中國籃球的驕傲啊!

地位么,可以跟法國拉菲、瑪歌、木桐這些波爾多名酒,平起平坐,相提并論。

“Bin XXX”的取名方式,正是從這款葛蘭許頂級紅酒開始的。

1950年,奔富酒莊的傳奇釀酒師,麥克斯·舒伯特 Max Schubert,從法國波爾多學成歸來。

這是個有夢想的人,回來后,他就想釀造,一款類似波爾多頂級紅酒的奔富紅酒。

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

于是,1951年,當舒伯特將釀好的酒液,裝入橡木桶陳年,隨手又將倉庫,標記為“1號”,后面就用“Bin 1”這個名字,來指這款新酒。

無意間,開啟了奔富紅酒 “Bin XXX” 的時代。

到了1952年,“Bin 1”變成了“Bin 4”,原因是酒液又放到了4號倉庫。

往后的日子,這款新酒的名字,隨著存放倉庫的改變,也在同時改變。

直到1964年,這款睡遍“百家房”的紅酒,終于被統一名字為“Bin 95”。

“Bin 95”,開始作為澳大利亞最好紅酒的名字,響徹全世界。

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3

Bin 家族

不過,奔富紅酒對外正式使用“Bin XXX”的名字,一直要到1959年。

之前,“Bin XXX”的叫法,還僅限于奔富酒莊內部。

1959年,奔富酒莊用巴羅薩產區的葡萄,釀出了一款100%設拉子紅酒,對外銷售時,正式命名為,“Bin 28”。

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

從這時候開始,全世界喝奔富紅酒的人,陷入了“Bin XXX,到底是什么意思”的痛苦中。

這就好像,漂亮姑娘給你發了一個“抱抱”的表情,你就開始絞盡腦汁地胡思亂想,這姑娘是不是對我有意思?

隨后的日子里,“Bin”系列紅酒層出不窮地出現。

Bin 2、Bin 128、Bin 144、Bin 150、Bin 311、Bin 389、Bin 407、Bin 707,等等等。

奔富紅酒,成了數字的海洋。

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

4

風水酒?

有次,我朋友一臉神秘地跟我說,“鄭小獺,我發現奔富紅酒,是風水酒。”

我當時白了他一眼,“扯!不就是一種紅酒,還跟風水搭上了!”

不過,隨后他講的這些,仔細一想,好像還真有那么回事兒。

他說,你看,中國銷量很好的奔富紅酒 Bin 389,現在常常一瓶難求,市場上動不動就賣斷貨!

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

Bin 389 的熱賣,就是因為它名字取得好啊!

389,把這三個數字拆開來,“3”,《道德經》中說,“道生一,一生二,二生三,三生萬物”,“3”,是生生不息啊!

“8”,就是“發”,發財呀,“9”,代表“長長久久”。

朋友還說,奔富紅酒 Bin 95 (葛蘭許),為什么能成為世界頂級紅酒、新世界葡萄酒的代表?

還不是因為“95”,“九五之尊,帝王之相”呀!

還有,什么Bin 8、Bin 28、Bin 128、Bin 138、Bin 798,都跟“8”有關,奔富紅酒在中國能不暢銷嗎?

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

多吉利,多好的兆頭!

不僅帶旺了自己,還帶旺了喝酒的人吶!

聽了朋友的這番話,我眺望著遠處,不禁陷入了沉思。

難道跟蘭州拉面、沙縣小吃一樣,澳大利亞中央也在下一盤很大的棋嗎?

5

好記

當然,講真,朋友關于風水酒的說法,就是個玩笑話。

奔富紅酒 Bin 95 在1964年就已經確定名字,當時的中國離市場開放,還有十多年時間,奔富也不會因為中國“九五之尊”的說法,而故意取名吧!

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

而且,奔富酒莊的銷售市場,是在全世界,特別是歐美國家。

中國也是剛好這幾年成了奔富最主要的市場,所以,更不可能取帶“8”的名字,來討好中國人。

不過,奔富紅酒在中國流行的奧秘,確實也跟數字有關。

你想想,就如前文所說,在一片城堡啊、莊園啊的名字中,出現了奔富這種數字名字,簡潔又容易記。

確實給人印象深刻呀,看了就忘不了。

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

就好像國內有些著名網站的域名一樣,網易 163、阿里巴巴 1688,小游戲 4399,多容易記住。

奔富紅酒的名字,看起來又跟手機號碼一樣,什么Bin 128、138、150、169,多像手機號碼的前三位。

而且,餐桌上動不動就帶“8”、帶“9”的,聽起來確實討喜呀!

誰不想要個好彩頭呢!

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

6

數字大的,一定就貴嗎?

餐桌上,也有些人喜歡賣弄,指著奔富紅酒“Bin”數字大的,說這酒貴,對著“Bin”數字小的,就說便宜。

不過,還沒等行家開口呢,服務員就憋不住先報價格了,人家拍被投訴說餐廳宰客呀!

這些人以為都像奧迪轎車一樣,A4、A6、A8,一字排開,價格從低到高,一目了然。

奔富紅酒的數字名字,說來還真是個糊涂賬,讓酒鬼們來說,估計也夠嗆。

奔富紅酒“Bin”后的數字,是什么意思?| 吃酒ChiJiu

都說“Bin 23”數字小,可要五百一瓶呢,“Bin 128”數字大,也就三百。

看著“Bin 707”,驚呼“四千塊好貴”,但數字小好多的“Bin 95”(葛蘭許),不聲不響地要“六千”。

于是,只好無奈地搖搖頭,

“喝了這么多的奔富紅酒,卻連它的名字都看不懂!”

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